【文化】 「ブルーベリーそば」を披露…日本語解らないながらも、そば打ち学ぶカルッピネンさん(639)
- 1 ☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ off_go@yahoo.co.jp 2009/03/09(月) 18:04:08 ID:???0
- ★言葉の壁乗り越え技磨く そば打ち学ぶフィンランド人
・仙台市青葉区に住むフィンランド人、セッポ・カルッピネンさん（５６）は今、そば打ちに情熱を注ぐ。
市内の手打ちそば教室で学び、卒業後も「少しずつ自信が出てきた」と修練を重ねる。
妻メリヤさん（４９）が仙台フィンランド健康福祉センター（青葉区）に赴任したのに伴い２００７年夏、
娘と家族３人で仙台に移り住んだ。母国では理系の中学教師だったが、仙台では専業主夫として
メリヤさんを支える。
日本語は分からない。不慣れな土地で過ごす中、知人に誘われて体験したのがそば打ちだった。
「面白い。ぜひ習いたい」。伊藤製粉（青葉区）で開く「青葉手打ちそば教室」に入った。０８年２月
から１１月までの３０回コース。同期２２人とともに学んだ。
「仲間に入れてもらってうれしかった。見て覚えるのは性に合っている」とカルッピネンさん。
講師の小野里明さん（７０）は「最初はどうなることかと心配したが、察しがいい。熱意もある」と
目を細める。
創作そばが課題に出された際は、フィンランド産のブルーベリー粉末を使った紫色のそばを
作って披露し、周囲を驚かせた。
仙台滞在は６月ごろまでの予定。「帰国後も自宅に友人を招き、本場仕込みの手打ちそばを
振る舞いたい」とカルッピネンさん。尽きない情熱で、両国の懸け橋になってくれそうだ。
http://www.kahoku.co.jp/news/2009/03/20090309t15008.htm
※画像：そば打ちを習うカルッピネンさん（手前）
http://www.kahoku.co.jp/img/news/2009/20090308007jd.jpg
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