【社会】給食5分延長したら食べ残し減少 しっかり食べるのを「恥ずかしい」と思う思春期の女子中学生も完食 東京・足立区の小中学校(173)
- 1 おっおにぎりがほしいんだなφ ★ 2009/02/19(木) 08:36:08 ID:???0
- 東京都足立区内の区立小中学校全１０９校で１月下旬、
給食時間を試験的に５分延長したところ、食べ残しが小学校で平均３％、
中学校で４％減った。
区内では１日計約３トン出る給食の残飯を、約１００キロ減らせる計算。
食べ残しが１６％減った小学校もあり、区教委は「各校は給食時間にゆとりを持ってほしい」としている。
区教委によると、給食時間は学校ごとに異なるが、準備や片づけもあり、
実質的に食べる時間が１０分しかないケースも。
１月２６〜３０日に延長した結果、８割以上の８８校で食べ残しが減った。
中学では多いところで１４％減った。
特に思春期に入り、しっかり食べることを「恥ずかしい」と考えがちな女子中学生が、
５分延長で完食するケースが増えた。
ソース：読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090219-OYT1T00235.htm
総レス数 173
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