【社会】 大阪の水道水、めっちゃおいしくて安全…世界有数の品質、技術向上で味わいも追求(635)
- 1 ☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ 2008/10/09(木) 16:05:42 ID:???0
- ・うだるような暑さが続いた８月下旬。大阪市東淀川区の柴島（くにじま）浄水場で、大阪市民ら
約３０人が参加した利き水会が行われた。コップの中身は、大阪の水道水と、国産、外国産の
ミネラルウオーターの３種類。参加者は中身を知らされないまま、においや味を確認しながら
評価を書き込んだ。
その結果、水道水を「おいしい」と答えた人は７０％に上り、ミネラルウオーターの外国産は
６１％、国産は７０％と、大きな違いはなかった。なかには「水道水はまろやかだと実感した」
という感想も。
この利き水会は、市水道局が平成１８年度から実施する「おいしい水計画」の一つ。担当係長の
石本知子さんは「予想以上の評価をいただいて安心した。大阪の水は、めっちゃおいしくて
安全だということを理解してもらえれば」と話す。
水源となる琵琶湖や淀川の水質悪化に伴い、かつて「日本一まずい」とまで言われた大阪の水。
「かびくさい」「まずくて飲めない」といった苦情はピーク時の昭和５６年に年間１８９０件を数えた。
平成１２年に高度浄水処理された水を市内全域に供給してからも、水道水に対するマイナス
イメージはなかなか払拭（ふっしょく）できず、味やにおいに関する苦情、問い合わせは今でも
年間数十件はあるという。
内閣府が今年６月に実施した「水に関する世論調査」（２０歳以上の男女３０００人を対象）に
よると、「水道水をそのまま飲む」と答えた人は全国平均で３７・５％で、近畿地方では２７％
とかなりの少数派。
水源や水質に不安を抱く消費者も多いが、日本水道協会によると国内の水道水には、大腸菌や
カドミウム、水銀、トリハロメタンなど５１項目におよぶ厳格な水質基準が設定されている。
一方、嗜好品扱いのミネラルウオーターの品質基準は食品衛生法に基づく１８項目。
市水道局では厳格な国の基準に加え、「すっきりとしたまろやかな味」を目標とした独自の
指標を設定している。石本さんは「新しい浄水技術の研究や給水設備のメンテナンスを進め、
さらに味わいを追求していきたい」と意気込む。（一部略）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081009-00000563-san-soci
総レス数 635
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
IE等普通のブラウザで見る場合 http://tubo.80.kg/tubo_and_maru.html
専用のブラウザで見る場合 http://www.monazilla.org/
２ちゃんねる Viewerを使うと、すぐに読めます。 http://2ch.tora3.net/
この Viewer(通称●) の売上で、２ちゃんねるは設備を増強しています。
●が売れたら、新しいサーバを投入できるという事です。
よくわからない場合はソフトウェア板へGo http://hibari.2ch.net/software/
モリタポを持っていれば、50モリタポで表示できます。
read.cgi@hanako ver 2011/01/22
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)