【香川】"年明けうどん"を全国に 年越しそばに並ぶ恒例行事目指す(704)
- 1 ＠人は偉大なりφ ★＠株主 ★ 【科N+】 2008/10/03(金) 03:35:47 ID:???0
- 「年明けうどん」を全国に 業者ら普及定着目指す 香川
2008.10.3 03:20
「年明けうどん」を年越しそばに並ぶ
正月の恒例行事として広めていく計画について、
香川県のうどん製めん業者らでつくる
「さぬきうどん振興協議会」（真部正敏会長）が２日、概要を発表した。
うどんが太くて長いことから、昔から長寿を祈る縁起物として、
事の始めに食べられていた−などのいわれがあり、
同協議会が「年明けうどん」と名付け、全国展開していくことにした。
「年明けうどん」の商標登録を申請しており、近く
ロゴマーク入りのポスターやチラシ、のぼりなども作り、
試食会などのキャンペーンを展開する。
全国製麺協同組合連合会など全国のめん業団体や
有名めん類の産地などのほか、県内外の
うどん専門店にも呼びかけ、普及定着を目指す。
同協議会では、讃岐うどんをはじめとした
全国の名産うどんの活性化にもつながると期待している。
http://sankei.jp.msn.com/region/shikoku/kagawa/081003/kgw0810030324000-n1.htm
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