【野球／栄養学】”お姉さんが教えてあげる”武庫川女子大の学生、甲子園球児に疲労回復に効くメニューの紹介冊子を作成 兵庫(128)
- 1 窓際政策秘書改め窓際被告φ ★ sage 2008/08/07(木) 11:59:12 ID:???0
- 食べるが勝ち 女子大生ら、球児に疲労回復メニュー紹介
甲子園球場に近い武庫川女子大（兵庫県西宮市）で栄養学を学ぶ２人が、高校球児のために
疲労回復に効くメニューを紹介した冊子を作った。１人は高校の元野球部マネジャー。
もう１人は選抜大会の開会式に伴奏者として参加した経験を持つ。
「最高の舞台に万全の体調で」との願いを込め、今大会の全出場校に冊子を郵送した。
生活環境学部食物栄養学科４年生の川島知恵さん（２２）と古畑佑希さん（２１）。
栄養管理を学ぶゼミで、多くのスポーツ選手が「疲労回復の食事」を管理栄養士に
求めていることを知り、友人の協力も得て手作りした。夏の甲子園開幕に間に合わせようと、
７月末に完成させた。
Ａ５判３５ページ。「疲れに負けるな〜勝つことは食べること」との表題をつけた。
疲労回復にはビタミンＢ１を多く含む豚肉やタラコ、ウナギ、レバー、豆腐を積極的に
食べることを勧め、利尿作用があるキュウリやトマト、ゴーヤなどが夏バテに効くことも紹介。
朝食、昼食、夕食、間食に分けて計１５食の献立を考え、サンマと山芋のホイル焼きや、
ツナとトマトのきんぴらゴボウ、オクラ納豆などを写真つきで載せている。
川島さんは福岡県立宗像高校の元野球部マネジャー。「毎日、甲子園を眺められる」と
武庫川女子大への進学を決めた。古畑さんは武庫川女子大付属高校時代、オーケストラ部で
クラリネットを吹き、選抜の開会式に参加。甲子園の土を踏んだ感動が忘れられないという。
川島さんは「少しでも出場選手の役に立つことが夢だった。体調管理に気をつけて、
悔いの残らないプレーをしてほしい」と話す。
朝日新聞 asahi.com（鈴木康朗、2008年8月7日9時9分）
http://www.asahi.com/sports/update/0806/OSK200808060077.html
川島知恵さん（左）と古畑佑希さん＝阪神甲子園球場
http://www2.asahi.com/sports/update/0806/images/OSK200808060079.jpg
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