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【長野】「以前来た時と長さが違う」 サービスエリアのレストラン そばの薬味用ワサビを使い回し
- 1 ：道民雑誌('A`) φ ★：2008/06/03(火) 00:02:56 ID:???0
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そばの薬味使い回し 長野のサービスエリア
松本電気鉄道（長野県松本市）は２日、記者会見を開き、運営する長野自動車道上り線梓川サービスエリア内の
「レストラン梓川」で、一度客に提供し残った薬味用ワサビ芋を別の客に出していたとして「お客さまに不信感を与え申し訳ない」と謝罪した。
同社によると、ワサビはざるそばの薬味としておろし金と一緒に提供。
客が半分以上残した場合などに、水洗いした後、断面を切って再利用していた。
客からの「以前来た時と長さが違う」という指摘で発覚。少なくとも６年半前から続けていたという。
松本保健所は５月「一度出した物を別の客に出すのは衛生上好ましくない」と口頭で指導した。
産経新聞 2008.6.2 23:42
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080602/crm0806022343038-n1.htm
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取りに行ったけどなかった。次は一時間後に取りに行くです。
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