【食】20代の若者、食への関心高く国産への期待も高いが…１日の食費は平均1222円と質素。特に男性は“安さ”重視

1 ：早よ説教部屋に来栖川芹香　m9（　ﾟдﾟ)　→　ネットナンパ師φ ★：2008/03/25(火) 16:29:20 ID:???0

＜農の応援団／今こそ期待に応えよう＞
食品偽装事件や中国製ギョーザ中毒事件の影響で、若者の間で国産農産物への期
待が高まっている。中国産を拒否する一方、食料自給率を上げるべきだと考える人が増え
ており、国産農産物への期待は高い。安全性をいっそう高め、消費者の期待に応えること
で、農の応援団を増やす絶好の機会だ。

農林中央金庫が東京近郊の２０代の独身男女４００人を調査した結果によると、「食の
安全」に関心がある若者は実に７割を占める。食の安全を守るため生活習慣として実行
していることは、「消費期限や賞味期限をよく見る」ことや「なるべく新鮮そうなものを購入する」
などとなっている。

一方、中国産野菜や遺伝子組み換え食品を「食べても良い」と考える若者は１割程度
しかいない。食品会社の一連の不祥事に対しては、９割近くが「怒りを感じる」としており、
その理由に７割以上が、「食品会社が原料などについて、嘘（うそ）をついていること」を挙
げ１位だった。「食の安全が脅かされたこと」がそれに次ぐ。
（略）
国産農産物への期待はそのまま農業への期待でもある。食への関心と意識が高い２０
代の若者は、心強い「農の応援団」となってくれるかもしれない。

しかし、１日の食費が平均１２２２円（一人暮らし１４２８円、家族などと同居１０７７円）と、
食生活が意外に慎ましやかで質素なこと。一人暮らしの男性が「安い」ことを最重要視
しているのに対し、同じく一人暮らしでも女性は「安全・安心」を重視するなど、生活形態
や性別によって意識に差があることも浮き彫りになっている。さまざまな事件が食への意識
の高まりにつながっていることも明白で、時がたち食の安全問題が忘れられれば回答も変
わってくる可能性がある。
（以下略。全文は http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/modules/news1/article.php?storyid=495 ）