【国産志向】すかいらーく「（中国への）一国集中危険。国産増やす」　SHOP99「野菜はほぼ100％国産、冷凍食品も70％に」

1 ：早よ説教部屋に来栖川芹香　m9（　ﾟдﾟ)　→　ネットナンパ師φ ★：2008/03/25(火) 16:07:08 ID:???0

＜国産食材：偽装問題や中毒事件…不祥事相次ぎ人気＞
国産食材が人気だ。食の偽装問題や中国製冷凍ギョーザによる中毒事件など相次
ぐ食の不祥事の影響で、これまで輸入に頼ってきた食材の国産品転換が進んでいる。
しかし日本の食料自給率はカロリーベースで３９％（０６年度）。国産野菜などは品薄
感も強く、値上がり傾向にある。
（略）
関東、関西を中心に８２７店舗を展開する生鮮コンビニ「ＳＨＯＰ９９」は、「段ボール肉
まん騒動」など中国製品への不信感の高まりを受けて、昨秋から徐々に国産品に比
重を移している。現在、国産品の割合は野菜がほぼ１００％（以前は約９０％）、冷
凍食品が約７０％（同約５０％）。

すかいらーくグループ（約１０系列レストラン３０００超店舗を経営）も「消費者心理への
配慮はもちろんだが、工場の一国集中はリスクが大きい。国内自社工場で鮮度の高
い国産品を多く使っていきたい」と語る。

農林水産省植物防疫所によると、中国産野菜の輸入量（検査実績）はギョーザ事
件が報道された１月末からの１カ月間では前年同期比約７２％に激減。同省は「中
国側が事件後、安全検査の徹底を強化したことや消費者の中国産離れなどだろう」と見る。
（※2ch記者注：上記は2月の数字。3月は中国の事実上の“報復措置”で日本へ
の食品輸出の多くはストップ。だから国産や他の外国産へシフトしているとも言えます）
（以下後半部略。全文は http://mainichi.jp/select/wadai/news/20080325k0000e040072000c.html ）

コンビニエンスストアのエーエム・ピーエム・ジャパン（ａｍ／ｐｍ）は２３日までに、国産の安
全・安心な食材を使ったり、カロリーを抑えたメニューを拡大する方針を明らかにした。今
後１年で、健康志向の商品がデイリー商品全体に占める割合を現在の倍の２割ま
で引き上げる。４月からメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）対策として「特定
健診・保健指導」が始まることや、中国産のギョーザ中毒事件で食の安全への関心
が高まっていることに対応する。
（以下略。全文は http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200803240005a.nwc ）