【新潟】「ハンバーガーから茶色の糸状のものが出てきた・・・」マクドナルドのフィレオフィッシュから寄生虫「テラノーバ」★７

1 ：出世ウホφ ★：2008/03/02(日) 00:35:38 ID:???0

新潟市中央区笹口２のマクドナルド新潟駅南店で１月初めに販売されたハンバーガーから
寄生虫が見つかっていたことが29日、分かった。日本マクドナルド（本社・東京）は
「凍結によって寄生虫は死滅しており、健康への影響はない」としている。

同社によると、１月２日未明、同店で白身魚のフライを挟んだフィレオフィッシュバーガーを
購入した客から「ハンバーガーから茶色の糸状のものが出てきた」と連絡があった。
検査機関で調べた結果、原材料のスケトウダラに由来する寄生虫「テラノーバ」と判明した。

同店では同月１、２の両日で計169個のフィレオフィッシュを販売したが、
ほかに異物混入の報告はないという。

魚の加工工場はタイにあり、寄生虫などの異物は通常、手作業による工程を２回行って取り除く。
今回も同じ作業をしたが見落としたとみられる。同様の事例は2007年に全国で２件、
2005年に同１件発生している。

同社は「工場関係者の一層の注意を喚起し、再発防止に努めたい」としている。

新潟日報2008年3月1日
http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cateNo=1&newsNo=108528
前スレ　★１の時刻　2008/03/01(土) 12:05:32
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