【中国産・毒ギョーザ】 「天洋食品」の牛肉に、金属の粉が混入していたことも判明…昨年

1 ：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★：2008/02/01(金) 12:48:51 ID:???0

★＜中国製ギョーザ＞製造元の天洋食品、昨年には牛肉に金属粉

・中毒事件を起こした冷凍ギョーザの製造元、中国河北省の「天洋食品」が日本に
　輸出した煮沸牛肉に金属粉が混入していたため、輸入した食品商社「東海澱粉
　（でんぷん）」（静岡市葵区）が昨年１１月に取引を中止していたことが分かった。
　静岡市によると、原料への異物混入については行政への報告義務はなく、同社からの
　報告はなかった。今のところ、健康被害や苦情などはないという。

　東海澱粉などによると、金属粉が混入していたのは、牛肉を蒸気で加熱した
　「スチームビーフ」。中国から輸入した後、０６年１１月〜０７年１１月に三重県桑名市の
　食品メーカー向けに納入。メーカー側が同月、牛肉をレトルト商品に加工する前に
　磁石検査を行い、混入が発覚した。金属粉は鉄とクロム、アルミの合金で、肉眼でも
　確認できたという。

　東海澱粉が社員を天洋食品に派遣して調べたところ、金属粉は工場で使って
　いるひしゃくと成分比率が一緒だったといい、ひしゃくの金属が混入した可能性が
　あるという。

　メーカー側は混入が分かった後、加工するのを別の牛肉に切り替え、出荷済みの
　製品については新商品と交換するなどした。

　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080201-00000035-mai-soci