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【マスコミ】テレビ朝日「いきなり！黄金伝説。」で紹介されたフグ肝調理は不適切 厚労省が指導
- 1 ：鉄火巻φ ★：2007/12/19(水) 20:44:49 ID:???0
- フグ肝調理、不適切と指導 テレビ朝日番組で厚労省
厚生労働省は１９日、フグの肝を使った料理を番組で放送したテレビ朝日に対し「毒の知識を持たない
視聴者にフグ調理を助長し、死亡事故につながる恐れがあり、不適切」として、番組制作で誤解を
招くことがないよう指導した。
番組は１３日に放送された「いきなり！黄金伝説。」で、漫才コンビ「タカアンドトシ」が宮崎県で
捕れた毒のないフグ肝を使った釜飯料理を紹介した。
食品衛生法は肝臓や卵巣など内臓について、フグの種類にかかわらず、全面的に食用禁止としている。
厚労省の担当者は「国民の安全確保の観点から遺憾。素人調理は極めて危険なので絶対にまねしないでほしい」
と話している。
テレビ朝日は番組のホームページで「調理に関しては専門家の指導、監督のもと行われたが、食用可とした
放送内容をおわびする」と陳謝。広報部は「指導を真摯に受け止め今後の番組制作に生かす」とコメントした。
2007/12/19 20:31 【共同通信】
http://www.47news.jp/CN/200712/CN2007121901000590.html
総レス数 462
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取りに行ったけどなかった。次は一時間後に取りに行くです。
read.cgi ver 05.0.7.8 2008/09/25 アクチョン仮面 ★
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